Gong Fu Cha-iku

Come prepararsi un buon tè secondo il gong fu cha, il rito tradizionale cinese del tè. Ecco in un comodo tanka le sue regole, da applicare in infusioni multiple!

Occhi* su foglie,
cinque grammi per gaiwan  –
trenta secondi.

È la buona base per
un buon rito cinese.

*si riferisce alla temperatura dell’acqua che, di rito, viene mantenuta a una temperatura in cui ci sono bolle grandi come occhi di pesce.

How to prepare a good tea by gong fu cha rules, the traditional chinese rite. Here’s a tanka with it’s rules. And try multiple brews! This isn’t meant for a single one.

Eyes* poured on the leaves
five grams are for a gaiwan –
thirty the seconds.

This is a good base for the
chinese tea ceremony.

*referred to the water temperature which, by rite, it’s kept to a point in which water makes bubbles like fisheyes.

18 risposte a "Gong Fu Cha-iku"

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